2021年12月18日

今日はお昼に前から気になっていたラーメン屋さんに行ってみた。
吉祥寺駅の近くにある「竹祥」というお店。
貝出汁のスープが特徴とのことで前から気になっていたが、なかなか一人でラーメン屋さんに入る勇気が無く…。
前の職場の同僚が行ってみたよということでInstagramに写真をアップしていたので突撃してみた。

ここからラーメンの感想。
私がInstagramに載せた文章をそのままコピペする。
もう一回書き直すのは面倒くさいので…。
通ぶっているのではなく、Instagramでたまに長い文章を書きたくなるだけ。

開店5分後に行ったらほぼ満席。
入り口の券売機で食券を買い、店員さんの誘導で刀が鞘に収まるかのごとく店内奥に着席。
コンパクトなお店だが、隣の席とはそこまで密着していない。
今回注文したのは特製の貝出汁塩そば。
澄んだスープの中に太くもなく細くもない麺。
トッピングとして、貝つくね2個、ほうれん草、メンマ、豚肉のチャーシューと鶏むね肉のチャーシューが2枚ずつ鎮座している。
よく見ると、透明なレンゲの中に味玉が収まっているじゃないか。
憎いなこの野郎。
まずは豚肉のチャーシューを頂く。
チャーシューの味が貝出汁の汁と調和するのかという疑念を抱きつつ、レンゲで汁をすくい、チャーシューを含んだ口に運ぶ。
その刹那、ギターの6弦が振動するがのごとく衝撃を受け、脳内関数が”美味い”に収束していった。
チャーシューを飲み込み、汁だけを口に運ぶこと数回。
貝の味は感じるが、貝だけに振り切っていないところにこだわりを感じる。
そうだ、鶏むね肉のチャーシューはどうだろう。
だいぶ鉄分を感じるな。
豚肉のチャーシューの時と同じことをしてみる。
こっちは一次曲線だ。
チャーシューで二通りの数学的な感動が得られるとは。これは綿密に計算されつくしたラーメンだ。

ユザワヤに寄ったら、セール品のところにいい感じの布があったので購入。
今回はレースの付いた服に挑戦してみよう。
一番最初に作ったワンピースと同じ型紙で、前見頃だけ改造してレースを付けてみた。
あと、袖口と裾にもレースを。
左肩のギャザーの寄せ方を少し失敗したけど、まあいいや。
次の目標は耳に付けるリボンとかカバンとか、アクセサリー類かな。