2025年9月7日

昨日仕込んだこんにゃくの鳥皮風を、今日の夕食に食べた。
食感は思った以上に鳥皮風。
鶏肉の脂肪の味はもちろんしないが、食感とタレの味でカバーできる。
食べてから数時間経った今でもお腹に溜まっている感じがするので、ダイエット食としてもいいかもしれない。